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Arazá de vaca

Podemos ubicar al araza dentro de la familia de los quesos de pasta blanda.

Cuajada enzimantica que da lugar a un queso de consistencia cremoso, tierna,

Un queso con sabores mantecosos con un toque de notas ácidas (como las que podes encontrar en un yogurt)

Su corteza natural es comesitble. Algunas partidas suelen presenciar una serie de moho y levaduras en la cortaza como por ejemplo penicillium roqueforti,

Leche pasteurizada de vaca
Maduracion 1 mes
Elaborado en las sierras de Maldonado.

$ 1390 x KG


ENVÍOS GRATIS EN COMPRAS MAYORES A $ 1500

Pedidos realizados, los días martes, miércoles y jueves hasta las 16 horas se entregarán al día siguiente en Montevideo y jueves en la Cuidad de la Costa.

Pedidos realizados, los días viernes, sábado, domingo y lunes serán entregados el día martes en Montevideo y jueves en la Cuidad de la Costa.